बरसात मे या ठंड के मौसम मे मक्के यानि भुट्टा को भून को खाने मे काफी मज़ा आता है और इस मजे को लेने के लिए करीब दो महीने पहले से इसकी खेती की शुरुआत की जाती है ।
मक्के की खेती कब व कैसे
आप भी अपने घर के बगीचे या खेत मे भुट्टे की खेती कर सकते है । इसके लिए आप को थोड़ी सि मेहनत करनी होगी । और थोड़ी से तकवारी । जो कुछ बिन्दु अनुसार समझते है –
- मक्के के दाने को जून के महीने मे बोया जाता है जब बारिश की शुरुआत होती है ।
- दाने को बोने के बाद 3-4 दिनों मे ही छोटे छोटे पौधे दिखाई देने लगते है। तब से यदि बारिश नहीं होती है तो से हर 3 दिनों मे सिचाई जरूर करें ।
- 15-20 दिनों मे पौधे करीब 10 से 15 इंच तक बढ़ जाते है और तभी जरूरत हो तो खाद (DAP या यूरिया) डाल सकते है । अगर मिट्टी उपजाऊ है तो खाद का उपयोग न करें ।
- अब 40-50 दिनों मे भुट्टे लगना शुरू हो जाते है । और चिड़िया या गिलहरी या कोई अन्य जीव मक्के के दाने को खाने लग जाते है तो आपको देख रेख करनी पड़ेगी ।
- 55-60 दिनों मे यदि भुट्टे खाने लायक बड़े हो जाएँ तो उसे भून कर खा सकते है ।
तो इस तरह से कम मेहनत के घर के बगीचे या खेत मे मक्के की खेती कर सकते है ।
